Scharrenberg Vollkornbäckerei (Oetwil am See)

UNSERE MÄRKTE

Bürkliplatz / Fr 6.00-11.00
Helvetiaplatz / Fr 6.00-11.00
Oerlikon / Sa 6.00-12.00
Stäfa / Sa 8.00-12.00 (bis 11.November 2017)

- Am 18. März 1982 Eröffnung unserer Konditorei-Confiserie in Zürich
- Konflikt zwischen unserer Lebensweise und der Konditorei, bewog uns auf Bio umzustellen.
- 1984 fuhren wir nach Berlin in die Hochburg der „Körnlipicker“
- Wieder Zuhause setzten wir das Gereifte in die Tat um und zwar sofort!
- 1987 platzte die Backstube aus allen nähten, Umzug nach Maur
- 2001 zogen wir nach Oetwil am See in eine ehemalige Milchhütte, unser Aussergewöhnlicher „
Verkaufsschalter“ erfreut sich einer immer grösseren Beliebtheit.
-Wir sind eine Vollzertifiezirte Bio- Backstube, für Bio und Demeter

Uns liegt sehr viel daran gute sowie schmackhafte Brote und Backwaren herzustellen, die wir immer noch mit viel Einsatz und Freude backen

BACKFERMENT
Dinkel spezial Mi, Fr, Sa
Saatbrot Mi, Fr, Sa
Dinkelfladen Fr

SAUERTEIG
Essener Mi, Fr, Sa
Kentucky Mi, Fr
Rheinisches-Sauerteig Mi, Fr, Sa
Roggenbrot Fr
Roggen-Gewürz Fr
Walieser Mi, Fr, Sa
Digonnet Fr, Sa

HEFE-BROT (VOLLKORN)
Adetswiler Mi, Fr, Sa
Annegret-Brot Mi, Fr, Sa
Rundum-Dinkel Mi, Fr, Sa

HEFE-BROT (VOLLKORN + HELLERES MEHL)
Früchtebrot Mi, Fr
Huusbrot Mi, Fr, Sa
Oetwiler Buurebrot Mi, Fr, Sa
Stubenlooer Nussbrot Mi, Fr, Sa

HEFE-BROT (HELLERES MEHL)
Baguette Mi,Do, Fr, Sa
Dinkel-Ciabatta Mi,Do, Fr, Sa
Olivenbrot Fr, Sa
Tomatenbrot Fr, Sa
Twisterbrot Mi,Do, Fr, Sa
Zwirbelbrot Mi,Do, Fr, Sa

ZOPF
Zopf weiss Fr, Sa
Dinkel-Zopf Fr, Sa

KLEIN-BROT VOLLKORN
Vollkornbrötli Mi,Do, Fr, Sa
Früchtebrötli Mi, Fr, Sa
Dinkelbrötli Mi,Do, Fr, Sa

KLEIN-BROT VOLLKORN+HELLER
Stubenlooer-Brötli Mi, Fr, Sa
Olivenknebeli Mi, Fr

KLEIN-BROT GIPFEL
Croissant Fr
Petit pain au choccolat Fr
Croissant aux pommes Fr, Sa
Vollkorngipfel Mi, Fr, Sa
Dinkelgipfel Mi, Fr, Sa

KUCHEN
Citronen-Cake
Linzertörtli
Früchtequark
Schoggitörtli

KONFEKT DINKEL VOLLKORN
Amaretti-Konfekt
Karo
Haferguetsli
Nuss-Stengeli
Schoggitaler
Müesli-Konfekt
Ingwer-Konfekt

KONFEKT WEIZEN WEISS
Orangen-Leckerli

MÜESLI
Scharrimüesli
Dinkelmüesli
Früchtemüesli